ビスターレビスターレについて

北海道内外 計9店舗。
ビスターレビスターレのカレーは
身体に優しいカレーです。

ビスターレとはネパール語で「ゆっくり」という意味です。

現地の山岳ガイドはヒマラヤ山脈のトレッキングの
お客様を高山病にさせないために「ビスターレ、ビスターレ」と話し、ペース調整をします。

その「ゆっくり、ゆっくり」という言葉を店の名前に付けました。

当店自慢のナンとカリーを食べながらゆっくりゆっくりとネパールを味わって下さい。

本場インド・ネパールでのカリーの食べ方

皆さん、カリーの本場インドやネパールでどのようにカリーを食べるか知っていますか？実は一つのカリーで3度美味しく食べるんです！

その１）そのまま食べる

まずは全品、そのままの味を楽しみます。

その２）ダル＜豆＞スープをカリーに混ぜて食べる

ダル＜豆＞を入れて更に味わい深いカリーを食べます。

その３）ピクルスorサラダをカリーに混ぜて食べる

カリーに野菜を混ぜることで、味をまろやかにします。